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“Pranzi e Branzini” nasce da una idea dei nostri figli che, vivendo fuori di casa, volevano avere disponibili su Internet istruzioni veloci per preparare le pietanze cui erano abituati.
La cucina è molto semplice, abbiamo attinto a piene mani alle ricette della tradizione pugliese che esaltano la “cucina mediterranea”, nonché di altri luoghi in cui abbiamo soggiornato.
Il pesce, di qualunque tipo, è un ospite immancabile dei nostri fornelli, seguito a ruota da legumi, verdure e ortaggi .
Non siamo molto assidui nella pubblicazione delle ricette in quanto l’attività principale...è un’altra.
http://pranziebranzini.blogspot.com/
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