I migliori Ristoranti a Vibo Valentia

Cipolla Rossa di Tropea IGP e 'Nduja: raffinatezze da non perdere

La provincia è conosciuta per le raffinatezze enogastronomiche proposte al visitatore che prenota un ristorante a Vibo Valentia. Prodotti tipici come la cipolla rossa di Tropea sono alla base di preparazioni culinarie di grande valore gustativo. La cipolla, infatti, possiede caratteristiche organolettiche uniche al mondo. La sua dolcezza e aromaticità sono sapientemente sfruttate in cucina. I formaggi, mediamente stagionati, prodotti sul Monteporo trovano accompagnamento ideale con la confettura a base di cipolla rossa. La 'Nduja, allo stesso modo, è conosciuta in tutto il mondo per la bontà caratteristica. Si tratta di un salame spalmabile preparato con molto peperoncino. La si può ritrovare nella pasta col tonno, nella pasta con i legumi e nelle zuppe per accentuarne il sapore.
Prenota un ristorante a Vibo Valentia e potrai gustarla anche sulla pizza e sui crostini.


Vacanza al profumo di mare

Prenota un ristorante a Vibo Valentia per armonizzare la vacanza balneare con l'assaggio di prodotti ittici freschi appena pescati. Numerose strutture ricettive, infatti, si avvalgono della collaborazione di pescherecci che portano il miglior pesce del Mediterraneo in tavola. Molto saporiti sono gli spaghetti con i bianchetti. Il tonno sia fresco che sottolio è molto utilizzato. Un piatto gustoso è il tonno arrosto con cipolla di Tropea in agrodolce che trova abbinamento ideale con un buon vino rosso calabrese. I bucatini con le acciughe e pangrattato tostato è una ricetta della tradizione contadina che è stata rivalutata con successo. Prenota un ristorante a Vibo e scoprirai questo e molto altro ancora.

Vibo Valentia: tra mare e montagna

Vibo Valentia è una ridente località sulla costa calabrese. Prenota un ristorante a Vibo Valentia per soddisfare il tuo curioso palato. Il territorio di Vibo Valentia spazia tra mare e montagna. Prodotti ittici e di terra, quindi, contribuiscono a rendere variegata la proposta culinaria della provincia. Il viaggio attraverso il territorio è caratterizzato da altipiani in cui piantagioni di cipolle rosse di Tropea si alternano ad aziende agrituristiche che producono salumi e formaggi di alta qualità. Carne ovina e suina viene cucinata in umido o al sugo per poi condire i maccheroni arrotolati sul filetto, chiamati Fileja. Infine, non mancano i dolci. Particolari specialità sono riservate per il periodo natalizio e pasquale come Ciciriati, Nepitelle e Pittapie preparate con vino rosso e mostarda. I fichi sono molto sfruttati in ambito dolciario. Prenota un ristorante a Vibo Valenzia e potrai gustarli al miele, al cioccolato o ripiene con mandorle e noci.





da 1 a 15
21 Ristoranti trovati in Vibo Valentia città
Trova Ristoranti nei comuni della provincia di Vibo Valentia
Hipponion
Vibo Valentia - Viale Kennedy, 3
prenota »
Inbar
Vibo Valentia - Corso Vittorio Emanuele Iii
prenota »
Kalos
Vibo Valentia - Via Spogliatore
prenota »
l'Approdo
Vibo Valentia - Via Roma, 22
prenota »
La Marinella
Vibo Valentia - Piazza Marinella Bivona
prenota »
La Ruga
Vibo Valentia - Vico Faccioli, 11
prenota »
Le Arcate
Vibo Valentia - Via Francica Michele 2/g
prenota »
Maria Rosa
Vibo Valentia - Via Toscana, 13/15
prenota »
da 1 a 15