I migliori Ristoranti a Napoli

Napoli è sicuramente la città italiana più famosa nel mondo per quanto riguarda il cibo, i suoi piatti tipici sono diventati patrimonio della tradizione italiana fino ad identificarci in essi in molti casi.
Ovviamente il simbolo di Napoli per eccellenza è la pizza che potete gustare nelle ricette tradizionali e nelle varianti moderne se prenotate un ristorante a Napoli. La storia di questa icona del made in Italy è lunga ed in parte oscura; le prime iscrizioni in volgare che fanno riferimento alla parola pizza sono fatte risalire all'anno 997 e sono state rinvenute nella zona di Gaeta, nel basso Lazio.
Il momento in cui questo pane schiacciato condito in molti modi diversi si trasforma nel simbolo della napoletanità è la fine dell'Ottocento. Il cuoco Raffaele Esposito decise di intitolare la pizza condita con pomodoro mozzarella e basilico alla Regina Margherita di Savoia, associando i colori degli ingredienti alla bandiera dell'Italia. La scelta preferita ancora oggi nei ristoranti di Napoli da prenotare cade su questa ricetta antica realizzata con la famosa mozzarella di bufala e la salsa dei pomodori San Marzano.

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Abbiamo già accennato alla bufala campana, ma con il latte di questa razza di bovini si realizzano anche molti altri latticini tipici. Tra questi ricordiamo la ricotta sia dolce che salata, la scamorza, disponibile anche nella variante affumicata ed i prelibati burrielli. Questi ultimi sono dei bocconcini di mozzarella serviti in recipienti di terracotta riempiti di panna o latte che ne esaltano la delicatezza.
Chi prenota un ristorante a Napoli non può non assaggiare il tipico condimento salsiccia e friarielli che viene impiegato in diverse portate del menù, dalla pasta al contorno ai panini farciti ed ovviamente sulla pizza. Il friariello è una variante locale di verdura selvatica simile al broccolo che in altre zone del Meridione vengono chiamati cime di rapa.
Ovviamente questa è anche una città di mare e nei ristoranti da prenotare a Napoli si possono gustare zuppe e fritture di pesce di ogni varietà.

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Ristorante I love beef
I love beef
Napoli - piazza della repubblica 2a
DISPONIBILITA' IMMEDIATA
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Ristorante Trattoria A Pignata
A Pignata
Napoli - Vico Lungo Del Gelso, 110/112
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Ristorante Pizzeria Franco
Franco
Napoli - Corso Arnaldo Lucci, 195/197
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'A Fenestella
Napoli - Calata del Ponticello a Marec
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53
Napoli - Piazza Dante, 53
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Acunzo
Napoli - Via Aniello Falcone, 281
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Acunzo
Napoli - Via Domenico Cimarosa, 60/62
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Add? Riccio
Napoli - Via Fontanelle, 46/47
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al Poeta
Napoli - Piazza Salvatore di Giacomo,
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al Rifugio
Napoli - Via San Gennaro ad Antignano,
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