|
|
| Descrizione Ristorante Ranuccio II |
|
Un luogo dove accogliere gli ospiti come se fossero a casa loro, i giochi di spezie e sapori di luoghi lontani si fondono con i gusti "classici" in piatti originali ma sempre delicati, a base di ingredienti leggeri, spesso presentati in modo insolito, secondo la creatività dello chef. Punti forti del menu sono i crostacei e il pesce "fresco e pescato" (nulla di surgelato o allevato!!!), che tutte le mattine Eugenio seleziona con cura presso il fornitissimo mercato di Marta. In alternativa, le carni provenienti dagli allevamenti toscani del suo macellaio di fiducia, che seguono ricette della tradizione laziale, toscana e campana. Naturalmente, non mancano primi piatti a base di pasta fresca e gustosi risotti. La carta dei dolci offre irresistibili tentazioni, naturalmente tutti affidati alla sapiente mano di Bruna. Affidandovi all'accoglienza di Bruna, alle capacità culinarie di Eugenio e dei loro validi collaboratori, avrete modo di passare ogni serata sedotti da sapori veri e genuini, in un "Ritrovo" di cordialità, gusto e intriganti prelibatezze.?
|
specialità:
Mediterranea |
prezzo medio:
da 30€ a 40€ |
chiusura:
giovedi |
|
|
|
