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| Descrizione Ristorante Pizzeria la Casamatta |
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Locale disposto su due piani, piccolo e molto accogliente, arredato come una casa... particolare. Filo conduttore è la nostalgia per un passato stilistico e musicale che parte dagli anni 20 e arriva ai giorni nostri attraverso oggetti, dischi e atmosfere. Il tutto condito con la cordialità di un ambiente familiare e da una cucina fresca, curata, qualitativamente superiore e a prezzi onesti
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Lo chef consiglia
Lo Chef Luca propone ogni settimana un nuovo menù che prevede la scelta tra 3 antipasti, 4 primi, 4 secondi e un menù degustazione. Filetto di Cernia con mini sanmarzano e Salicornia, Cornucopia di totano ai profuri del mare e riso soffiato, Ravioli agli scampi e fiori di zucca con papavero e finocchietto selvatico, Chitarra con Spada alla menta, Zuppa di pesce in crosta, Paccheri con Pinoli uvetta e zenzero, Linguine di mare in crosta, Panciotti di cappesante agli scampi, Zuppetta di polipetti e calamari, Stracotto al Carema, Seppioline Casamatta, Cozze al gorgonzola, Panna cotta alla violetta e così via, ogni settimana nuove creazioni!
Inoltre a tutti coloro che mangeranno le nostre specialità verrà offerto un aperitivo molto particolare, dove gusti classici si fonderanno con nuove consistenze ( sfere, spume e via dicendo) per regalarvi sensazioni indelebili! |
Vini consigliati
Erbaluce di Caluso, Freisa Superiore, Chardonnay Casa Roma |
specialità:
Stagionali |
prezzo medio:
da 20€ a 30€ |
chiusura:
Martedi |
numero di coperti:
60 |
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