Ristorante ai Due Leoni |
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| Piazza Mazzini, 3 00045 Genzano di Roma - RM |
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| Menu valido fino al 30.04.2008 |
Antipasti:
Carpaccio di scampi
Tartare di salmone Balik
Vellutata di ceci con crostacei al profumo di rosmarino
Conchiglie st.Jacques gratinate
Terrina di nasello con pistacchi
Primi:
Tagliolini al ragout di pesce spada,pachino melanzane e capperi
Gnocchi con polpo verace,zucchine e zafferano
Ravioli di olive nere e toma con saute di frutti di mare
Cannelloni di astice e patate al profumo di maggiorana
Secondi:
Trancio di spigola in crosta di mousse di gamberi
Traccetti di calamaro in bagna di citronette
Filetto di rombo in veste di pistacchi et erbe aromatiche
Gran affumicato di acqua dolce(carpa,anguilla,storione)
Dessert:
Terrina di frutta
Parfait al pistacchio e miele al corbezzolo
Strudel classico di mele
Tronchetto esotico "Due Leoni"
E' presente a richiesta la cucina tipica Romana |
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