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PER INIZIARE LO CHEF PROPONE --- Filetti di Alici gratinati euro 9,00,---Carpaccio di polpo con rucoletta selvatica e pomodorini euro 9,00,---Alici marinate all'olio e limone su letto di insalatina euro 9,00---Salmone marinato all'aneto con crostini caldi euro 10,00-- Stuzzichini di pesce spada affumicato con julienne di finocchi freschi euro 10,00-- Tonno affumicato all'olio e limone, euro 9,00,-- Insalata di gambero rosso di Marzara marinato alla catalana euro 16,00--Insalata di polpo con patate all'olio d'oliva, euro 10,00,---Tris di affumicati(Tonno,Spada e Salmone) su insalatina e limoncella,euro 13,00---insalata di mare olio e limone 12,00---Cozze alla marinara ( rosse o bianche)euro 9,00,---Cozze al gratin, euro 10,00, GRAN MISTO DI ANTIPASTI minimo x 2 persone (affumicati misti,cozze alla marinara, involtini di melanzane e caponata,alici marinate) euro 32,00---Saute di cozze e vongole veraci, euro 12,00,Misto di frutti di mare gratinati euro 15,00--OGNI VENERDI' FRUTTI DI MARE CRUDI (Ricci, Tartufi di mare, fasolari ,cannolicchi, noci, mussoli pugliesi,ostriche ed altro,secondo mercato)-Involtini di melanzane ,capponata di melanzane e bruschetta euro 10,00.Prosciutto di Parma e mozzarella euro 10,00 bresaola rucola e grana euro 10,00 Misto di verdure alla griglia con scamorza euro 12,00 Affettati misti euro 10,00
I NOSTRI PRIMI---PASTA FRESCA FATTA IN CASA---Spaghetti alla chitarra alle cozze, euro 8,00--Pasta alla Norma ( melanzane,pomodoro, ricotta infornata) euro 10,00--Orecchiette con indivia riccia,tonno fresco e pansaltato in padella euro 10,00--Maccheroncini al ferretto al ragù di polpo di scoglio, euro 12,00---Trofie alla ligure con fagiolini,patate e pesto, euro 8,00---Orecchiette con concassè di pomodori,rucola e stracciatella d'Andria, euro 10,00--Pasta con broccoli verdi e mollica tostata euro 8,00--Bigoli neri con julienne di seppie e pomodoro fresco, euro 10,00---Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e crema di zucchine, euro 10,00--- Cavatelli con pesce spada , pomodorini e ciliegine di mozzarella, euro 10,00---tagliatelle nere al ragù di pescatrice, euro 12,00---Risotto alla marinara,euro 15,00, Risotto ai gamberi rossi di marzara al profuno di finocchietto selvatico euro 15,00--Risotto Fume'(trevisana e scamorza)euro 10,00--Risotto con asparagi e zafferano euro 10,00
PER CONTINUARE----Carpaccio di Tonno o di spada euro 13,00---Toast di gamberoni lardellati su insalata croccante, euro 15,00---Gratin di calamaretti su verdurine euro 15,00---Pesce spada con impanatura aromatica e verdurine saltate, euro 17,00--- Trancio di Pesce spada alla griglia euro 17,00--Parmigianina di pesce spada,melanzane e vongole veraci, euro 15,00---Filetto di pesce croccante con verdurine di stagione al profumo di timo( spigola, orata,pagello,ricciola) secondo mercato, euro 15,00--- Filetto di pesce ripieno in crosta di pancetta con verdurine,euro 16,00----La nostra zuppa di pesce spinata con cozze vongole e crostini min. x 2 persone cad. euro 18,00 Grigliata mista di pesce al salmoriglio x2 euro 50,00 filetto di tonno in crosta di sesamo con verdurine saltate euro 18,00--Filetto di tonno alla griglia euro18,00 Scaloppa di Gallinella al cartoccio con frutti di mare euro 16,00--Frittura mista di pesce x 2 persone euro 30,00--
I NOSTRI SECONDI DI CARNE ;-- Straccetti di manzo con rucola, grana e aceto balsamico, euro 13,00,---Carpaccio di manzo con rucola e grana,euro 12,00---Carpaccio di manzo con trevisana e fonduta al rocquefort,euro 14,00--Paillard di vitello alla griglia con patate euro 14,00--Insalata di filetto (insalata di stagione con dadolata di filetto scottato e salsa vinaigrette alla senape) euro 14,00--Entrecote alla griglia con sautè di patate, euro 14,00---Filetto d'Angus alla griglia con verdurine saltate , euro 18,00---xxx Su prenotazione -IL MARE- -Astici, aragoste Cicale, etc.
PER COMPLETARE I NOSTRI DESSERT FATTI IN CASA-(CASSATA SICILIANA,CANNOLO,TIRAMISU',TORTA ALLA MOUSSE,LIMONE E PINOLI E TANTI ALTRI)
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