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| Descrizione Ristorante Copacabana |
Copacabana nasce dall’idea di una famiglia brasiliana di origini italiane di far conoscere il Brasile attuale. Lo scopo principale è quello di portare il cliente in Brasile, attraverso un viaggio di sapori autentici, ma non nel paese turistico e carnevalesco, bensì in quello della gente che ci vive ed è a passo con quello che succede nel mondo. Ma la vera sfida è di cucinare brasiliano nel vero senso della parola.
“Chi abita all’estero ha una certa nostalgia dei profumi e sapori di casa, per i brasiliani la saudade è cosa seria, principalmente in cucina, e riprodurre i piatti in Italia esattamente come sono in Brasile è come riportarli alle sue origini” dice Carolina Virgilio, il cuore della cucina del Copa.
“Proprio come lo fa la mamma e Mi sento a casa sono frasi che sentiamo spesso, ed é proprio questo il nostro obbietivo” dice Paula Virgilio, public relations e in sala al locale.
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specialità:
Etniche |
prezzo medio:
da 30€ a 40€ |
chiusura:
lunedì |
numero di coperti:
40 |
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