Ristorante Trattoria Biolocanda

Via Leopardi, 10 - 19012 - Carro - SP

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	lun	mar	mer	gio	ven	sab	dom
pranzo 12:00 - 15:00
cena 19:30 - 23:00

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Descrizione Ristorante Trattoria Biolocanda

La tua vacanza BIO nella valle incontaminata certificata europea con i suoi prodotti locali .

Direttamente gli Chefs dell'EUROPEAN CHEF ACADEMY coccoleranno la vostra villeggiatura con menù antichi e territoriali .

Lo chef consiglia
Speciale Settembre :
I FUNGHI DELLA VALDIVARA

Menù :
Torta Baciocca di Patate e Cipolle rosse di Pignone
I Salumi della Valdivara
Insalatina di Porcini crudi e Formaggio allo Sciacchetrà

Trofie di castagne con Pesto al Basilico e Noci
Taglierini di Mirtilli con Funghi Porcini
Gnocchetti di Patate in crema di San Marzano e Formaggio Primo fiore della Cooperativa
Lasagnetta al forno con Funghi Porcini

Il Coniglio ripieno
Le Carni di varese Ligure al forno e alla griglia
Il Pollo alla Birra e Funghi Porcini

I Dolci del Pasticcere

Menù degustazione 26€ Vino incluso

Vini consigliati
VINI ROSSI
Cabernet Sauvignon Toscana "Tuttonatura" RUBBIA AL COLLE 2008
Sangiovese Toscana "Tuttonatura" RUBBIA AL COLLE 2008
Dolcetto d'Alba GIRIBALDI Biologico 2008
Marzemino del Garda "Vigneto Dolce Poggio" COBUE 2009
Benaco Bresciano "Getulio" COBUE 2009
Ciligiolo di Castiglione PINOGINO 2010
Bonarda Oltrepo Pavese GUERCI 2010

VINI BIANCHI

Bianchetta Genovese del Tigullio PINOGINO
Vermentino Riviera Ligure di Ponente PAGANINI 2010
Pigato Riviera Ligure di Ponente PAGANINI 2010
Arnei delle Langhe "Mivè" GIRIBALDI 2010

specialità: Tradizionale	prezzo medio: da 20€ a 30€	chiusura: aperto da venerdi a domenica
numero di coperti: 35	accetta carte di credito: si	chiusura: aperto da venerdi a domenica

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