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| Descrizione Ristorante Onice Lounge & Restaurant -Hotel Villa La Vedetta |
L’ambiente riservato ed accogliente, il servizio curato, la ricca carta dei vini concentrata soprattutto sui rossi importanti della Toscana, l’ottima preparazione dei piatti con ingredienti del nostro territorio accostati in modo particolare dal nostro Chef, hanno consentito al nostro Onice Lounge & Restaurant di ricevere segnalazioni e consensi su guide nazionali ed internazionali dedicate alla ristorazione di alta qualità.
Dal giardino con grande piscina e angolo Jacuzzi per venti persone due luminose porte finestre ad arco immettono al ristorante. Sedie e divanetti imbottiti di raso circondano tavolini in cristallo e coccodrillo, nelle sofisticate tonalità grigio. Il bar ha un proprio spazio dedicato, dove spicca un bancone di onice color miele chiarissimo su base trasparente illuminata dall’interno .
Sicuramente è arte quella presentata dallo chef nei suoi piatti, in cui commistioni di stili e gusti tra diverse culture, uso sapiente e calibrato delle spezie danno vita ad una cucina innovativa ed insieme tradizionale arricchita anche da presentazioni ad effetto. Si parte da una vera e propria sfilata di antipasti per poi passare ai primi piatti, agli innovati secondi a base di pesce e quelli a base di carne, che risentono della cucina del territorio.
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Lo chef consiglia
Lo Chef Stefano Santo consiglia di assaporare uno dei menu degustazione: IGNIS, AQUA e TERRA
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prezzo medio:
da 40€ a 50€ |
chiusura:
Mercoledì |
numero di coperti:
30 |
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