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| Descrizione Ristorante Osteria Al GiGianca |
Locale molto caratteristico, informale ma curato ed elegante. Cucina spiccatamente locale con una attenta ed appassionata ricerca della materia prima. Spiccano le selezione di Salumi tra cui l'imperdibile brisaola di Stefano Masanti (Madesimo,Valchiavenna) e le selezioni di Formaggi locali con i presidi Slow Food dell'Agrì di Valtorta e dello Stracchino antico delle Valli Orobiche del Guglielmo Locatelli e gli spettacolari formaggi di Capra del Battista di Clanezzo. Il pesce (Salmerino, Lavarello, Persico, Agone) è fornito da Ceko, pescatore di Lecco. Tra le Specialità
la pasta fatta in casa tra cui i ravioli di porri e ricotta con tartufo uncinato e cavolo nero e gli gnocchi di zucca con pasta di Salame del Montizzolo, tra i secondi i Nusecc e lo Stracotto di Guanciale di Vitello al Valcalepio Rosso. Ampia e ricercata la carta dei Vini.
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specialità:
Tradizionale |
prezzo medio:
da 30€ a 40€ |
chiusura:
Domenica |
numero di coperti:
40 |
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