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| Descrizione Ristorante Hosteria la Marina |
E' da molto tempo che dalla Marina, si possono apprezzare golosità culinarie di sicura riuscita.
Ottimi i salumi e le specialità norcine e gustosissimi gli accostamenti.
Le paste ed i risotti principi e principesse di questa cucina. Le prime fatte in casa come le Foiade ai porcini, piatto specialità e poi tutte le paste ripiene come i casonsei, gli scarpinocc, ravioloni di pecorino e ancora... gnocchetti, crespelle, torcelli e strozzapreti.
Uno più buono dell'altro i risotti, preparati rispettando le stagioni. E poi i secondi piatti, preparati secondo tradizione rispettando tempi lunghi e laboriosi di cottura.
Su tutti, lo stracotto con la polenta, il cinghiale, il manzo all'olio e il coniglio e non dimenticare le grigliate di carni ( la zingara, la tagliata, gli arrosticini e la brace di maiale).
Notevole l'idea della nostra cantinetta, che propone al cliente una visita per la scelta dei vini da abbinare alle portate. Insomma non vi resta che venirci a trovare.
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specialità:
Tradizionale |
prezzo medio:
da 20€ a 30€ |
chiusura:
Martedi |
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